Domaine Encosta de Sende - Alvarinho Espumante

Domaine Encosta de SendeAlvarinho Espumante

Le Alvarinho Espumante du Domaine Encosta de Sende est un vin de la région de Monção e Melgaço de Minho.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Alvarinho Espumante du Domaine Encosta de Sende est dans le top 0 des vins de Monção e Melgaço.

Détails et informations techniques sur le Alvarinho Espumante du Domaine Encosta de Sende

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Neheleschol

Raisin de table très ancien, il serait en effet cité dans la bible. Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda l'ont utilisé dans nombreux de leurs croisements. - Synonymie : neg(u)elescol, géant de Palestine, raisin blanc de Jérusalem, eparce ou eparse, olivette jaune à petits grains, raisin de Jéricho (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Informations sur le Domaine Encosta de Sende

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Monção e Melgaço dans la région de Minho

Le Domaine Encosta de Sende fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Minho
Dans le top 20000 des vins du Portugal
Dans le top 1500 des vins de Monção e Melgaço
Dans le top 45000 des vins
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La région viticole de Monção e Melgaço

La région viticole du Monção e Melgaço se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Quinta da Pedra y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monção e Melgaço sont les Alvarinho, Loureiro et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monção e Melgaço révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou ardoise et parfois aussi des arômes de balsamique, prune jaune ou acacia.


La région viticole de Minho

Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.

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