
Domaine Encostas da CapelaAlvarinho Reserva Extra Bruto
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Alvarinho Reserva Extra Bruto du Domaine Encostas da Capela est dans le top 0 des vins de Monção e Melgaço.
Détails et informations techniques sur le Alvarinho Reserva Extra Bruto du Domaine Encostas da Capela
Découvrez le cépage: Barlinka
Cépage noir sud-africain de raisin de table, obtenu en 1939 par croisement complexe. Grappes longues, baies noir-violet à peau fine et chair croquante. Cultivé principalement en Afrique du Sud pour la consommation fraîche et l'export vers l'Europe, il est apprécié pour sa belle apparence, sa conservation et son goût neutre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvarinho Reserva Extra Bruto du Domaine Encostas da Capela sont 0
Informations sur le Domaine Encostas da Capela
Le Domaine Encostas da Capela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monção e Melgaço
La région viticole du Monção e Melgaço se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Quinta da Pedra y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monção e Melgaço sont les Alvarinho, Loureiro et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monção e Melgaço révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou ardoise et parfois aussi des arômes de balsamique, prune jaune ou acacia.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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