Domaine EngelRiesling Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Alte Reben du Domaine Engel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alte Reben de Domaine Engel de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alte Reben
Le Riesling Alte Reben du Domaine Engel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, encornets sautés à la persillade ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Riesling Alte Reben du Domaine Engel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Engel
Le Domaine Engel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Dalsheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalsheim
La région viticole du Dalsheim se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Reinhard Seidel et le Domaine Rappenhof y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalsheim sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalsheim révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits tropicaux.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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