Domaine EnkiduOdyssey Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Odyssey Syrah du Domaine Enkidu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Odyssey Syrah de Domaine Enkidu de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Odyssey Syrah du Domaine Enkidu de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices.
Accords mets et vins avec du Odyssey Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Odyssey Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Odyssey Syrah
Le Odyssey Syrah du Domaine Enkidu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, gigot d'agneau bravade au four ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Odyssey Syrah du Domaine Enkidu
Découvrez le cépage: Alval
Croisement intraspécifique obtenu en 1958 entre le dabouki et l' Alphonse Lavallée, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de table et de cuve (double fin) liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Odyssey Syrah du Domaine Enkidu sont 2013, 0, 2015, 2009
Informations sur le Domaine Enkidu
Le Domaine Enkidu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
