Le Domaine Entrelimites d'Arribes en Castille-et-Léon

Domaine Entrelimites
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Arribes dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Entrelimites fait parti des domaines à suivre à Arribes. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Arribes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Entrelimites

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Entrelimites à Arribes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Entrelimites. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Entrelimites avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Entrelimites

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Entrelimites

Les vins rouge du Domaine Entrelimites s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, cannelloni aux épinards ou noix de veau à la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Entrelimites

En bouche le vin rouge du Domaine Entrelimites est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

À la découverte de la région viticole d'Arribes

La région viticole d'Arribes se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Marqués de la Concordia et le Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arribes sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arribes révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruit foncé, rhubarbe ou évolution (vieillissement).

En bouche d'Arribes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région d'Arribes, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Arribes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Entrelimites

Une route des vins de prévue dans la région d'Arribes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Entrelimites.

Actualités du Domaine Entrelimites et des vins de la région

Les accords entre les riz espagnols et les vins rosés

Un rosé profond comme exhausteur de goût L’Espagne séduit aussi par sa cuisine et ces délicieux plats à base de riz. Et je ne parle pas ici de l’incontournable paella. La culture du riz en Espagne est reconnue. Le parc naturel régional de l’Albufera, non loin de Valence, cultive parmi les plus belles variétés de riz en AOC : bomba (rond), bahia-senia (perlé)… Dans la péninsule ibérique, les ...

Les accords entre les riz espagnols et les vins rosés

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La relève se fait attendre dans le vignoble espagnol en rupture générationnelle

Alors que trois exploitations viticoles espagnoles sur quatre sont dirigées par des producteurs de plus de 50 ans, l’Interprofession du Vin d’Espagne (OIVE) tire la sonnette d’alarme. Une étude réalisée à sa demande révèle l’ampleur du défi à relever pour assurer le renouvellement du secteur. A vis de recherche : il faut au moins 22 600 jeunes pour sauver la pérennité de la filière vitivinicole espagnole, qui assure 200 935 emplois directs pour un total de 386&n ...

Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

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