Domaine Enzo BogliettiVigna Talpone Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti est dans le top 90 des vins de Langhe.
Structure gustative du Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Talpone Cabernet de Domaine Enzo Boglietti de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vigna Talpone Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Talpone Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Talpone Cabernet
Le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de tanjia, chakchouka ou spaghetti aux crevettes et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti sont 2005, 2008, 0, 2009 et 2010.
Informations sur le Domaine Enzo Boglietti
Le Domaine Enzo Boglietti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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