Domaine Enzo BogliettiVigna Talpone Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti est dans le top 90 des vins de Langhe.
Structure gustative du Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Talpone Cabernet de Domaine Enzo Boglietti de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vigna Talpone Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Talpone Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Talpone Cabernet
Le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, gigot d'agneau aux épices ou pad thai.
Détails et informations techniques sur le Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Talpone Cabernet du Domaine Enzo Boglietti sont 2005, 2008, 0, 2009 et 2010.
Informations sur le Domaine Enzo Boglietti
Le Domaine Enzo Boglietti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
