Le Domaine Enzo Boglietti de Barolo au Piémont

Domaine Enzo Boglietti
Le domaine propose 23 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 13 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Enzo Boglietti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Enzo Boglietti est une prestigieuse propriété viticole située dans le village de Barolo, au coeur de la célèbre région viticole du Piémont en Italie. Fondée en 1991 avec seulement 3 hectares de vignes, la propriété s'est agrandie au fil des années pour atteindre aujourd'hui une surface de 22 hectares répartis dans les meilleurs vignobles de la région. Le Domaine Enzo Boglietti est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, fruit de la passion et du dévouement de la famille Boglietti à l'art de la viticulture. Les vins du domaine sont élaborés dans le respect des traditions viticoles piémontaises, alliant des méthodes de viticulture respectueuses de l'environnement à des techniques de vinification modernes pour produire des vins authentiques et pleins de caractère. Un des traits distinctifs du domaine est son engagement envers l'agriculture durable. Enzo Boglietti a commencé à travailler dans les vignes de son père à l'âge de 14 ans et a acquis une profonde connaissance et un respect pour la terre. Il croit fermement que le soin apporté à la vigne et la qualité du raisin sont les fondements d'un grand vin. C'est pourquoi il pratique une viticulture biologique et biodynamique, n'utilisant aucun produit chimique et respectant le rythme naturel des vignes. Les vins du Domaine Enzo Boglietti sont hautement réputés pour leurs arômes complexes et leur richesse gustative. Le domaine produit une gamme variée de vins, y compris des expressions uniques de cépages indigènes tels que le Nebbiolo, le Barbera et le Dolcetto. Parmi les vins emblématiques du domaine, on peut citer le Barolo Fiasco, un vin puissant et élégant, et le Barbaresco, un vin raffiné et délicat, tous deux très appréciés des amateurs de grands vins italiens.

Top des meilleurs vins du Domaine Enzo Boglietti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Enzo Boglietti à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Enzo Boglietti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Enzo Boglietti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Enzo Boglietti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Enzo Boglietti

Les vins rouge du Domaine Enzo Boglietti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, pâtes farcies à la viande ou tajine d'agneau aux coings.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Enzo Boglietti

Au nez le vin rouge du Domaine Enzo Boglietti révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Enzo Boglietti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Enzo Boglietti

  • 1998avec une note moyenne de 4.73/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Enzo Boglietti

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Enzo Boglietti

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Enzo Boglietti

Les vins effervescent du Domaine Enzo Boglietti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou emincé d'endives au jambon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Enzo Boglietti

Au nez le vin effervescent du Domaine Enzo Boglietti révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Enzo Boglietti

  • 0avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Enzo Boglietti

  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins blancs du Domaine Enzo Boglietti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Enzo Boglietti

Les vins blanc du Domaine Enzo Boglietti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara à la flo sans oeuf, moules au romarin et barbecue ou cervelas campagnard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Enzo Boglietti

Au nez le vin blanc du Domaine Enzo Boglietti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Enzo Boglietti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Enzo Boglietti

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Enzo Boglietti

  • Chardonnay

Le mot du vin: Liqueur de tirage

Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Enzo Boglietti

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Enzo Boglietti.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Enzo Boglietti et des vins de la région

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Le mot du vin: Liqueur de tirage

Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.