Domaine EraGrillo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grillo du Domaine Era
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grillo de Domaine Era de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grillo du Domaine Era de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Grillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grillo
Les accords mets et vins originaux avec le Grillo
Le Grillo du Domaine Era s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou faux foie gras.
Détails et informations techniques sur le Grillo du Domaine Era
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grillo du Domaine Era sont 2016, 2018, 2014, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Era
Le Domaine Era fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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...Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
