Domaine ErbenInspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Erben
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken de Domaine Erben de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken
Le Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Erben s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, veau marengo maison ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Erben
Découvrez le cépage: Mourvaison
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble provençal. Cépage noir français autochtone de Provence, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Inspiration Abendsonne Spätburgunder Halbtrocken du Domaine Erben sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Erben
Le Domaine Erben fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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