Domaine Más Que VinosErcavio Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ercavio Syrah du Domaine Más Que Vinos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ercavio Syrah de Domaine Más Que Vinos de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ercavio Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ercavio Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Ercavio Syrah
Le Ercavio Syrah du Domaine Más Que Vinos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, haja tunisien ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Ercavio Syrah du Domaine Más Que Vinos
Découvrez le cépage: Cortese
Blancs vifs et structurés, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales crayeuses. Finale typiquement saline. Star absolue de Gavi DOCG (Cortese di Gavi), l'un des grands blancs italiens, vinifié aussi en effervescents et en cuvées élevées. Présent en Colli Tortonesi DOC et en Lombardie. Cépage piémontais autochtone du sud-est, longue tradition de blancs nobles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ercavio Syrah du Domaine Más Que Vinos sont 2014, 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Más Que Vinos
Le Domaine Más Que Vinos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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