Domaine Pago de VallegarcíaMontes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía est dans le top 30 des vins de Castille.
Structure gustative du Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Pago de Vallegarcía de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, lasagnes au poisson ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montes de Tolegdo Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Pago de Vallegarcía sont 2009, 2012, 2010, 2007 et 2016.
Informations sur le Domaine Pago de Vallegarcía
Le Domaine Pago de Vallegarcía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
