Domaine Eric ForestL'Ame Forest Pouilly-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le L'Ame Forest Pouilly-Fuissé du Domaine Eric Forest est dans le top 20 des vins de Pouilly-Fuissé.
Structure gustative du L'Ame Forest Pouilly-Fuissé du Domaine Eric Forest
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Ame Forest Pouilly-Fuissé de Domaine Eric Forest de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Ame Forest Pouilly-Fuissé du Domaine Eric Forest de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du L'Ame Forest Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ame Forest Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ame Forest Pouilly-Fuissé
Le L'Ame Forest Pouilly-Fuissé du Domaine Eric Forest s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, quiche aux courgettes et au chèvre ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le L'Ame Forest Pouilly-Fuissé du Domaine Eric Forest
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Ame Forest Pouilly-Fuissé du Domaine Eric Forest sont 2017, 2012, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Eric Forest
Le Domaine Eric Forest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Rognage
Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.
