Domaine Ernie ElsSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Ernie Els
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Ernie Els de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Ernie Els de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Ernie Els s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche à la crème et au thon ou velouté de légumes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Ernie Els
Découvrez le cépage: Fogoneu
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), herbes méditerranéennes et notes du maquis insulaire. Profil aérien. Composante traditionnelle des assemblages de l'appellation Pla i Llevant DO à Majorque, participe à la typicité des vins insulaires des Baléares. Cépage noir espagnol autochtone des Baléares, cultivé principalement à Majorque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Ernie Els sont 2019, 2017, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Ernie Els
Le Domaine Ernie Els fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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