Domaine Erwin Sabathi - Pössnitzberg Sauvignon Blanc

Domaine Erwin SabathiPössnitzberg Sauvignon Blanc

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Erwin Sabathi est un vin blanc de la région de Südsteiermark de Steirerland.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Erwin Sabathi est dans le top 10 des vins de Südsteiermark.

Structure gustative du Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Erwin Sabathi

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pössnitzberg Sauvignon Blanc de Domaine Erwin Sabathi de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Erwin Sabathi de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Erwin Sabathi

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Volos

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.

Derniers millésimes de ce vin

Pössnitzberg Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 10 des vins de Südsteiermark
Note moyenne: 3.911110
Pössnitzberg Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 10 des vins de Südsteiermark
Note moyenne: 4.211110
Pössnitzberg Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 10 des vins de Südsteiermark
Note moyenne: 4.111110
Pössnitzberg Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 10 des vins de Südsteiermark
Note moyenne: 3.81110.50
Pössnitzberg Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 10 des vins de Südsteiermark
Note moyenne: 4.111110
Pössnitzberg Sauvignon Blanc - 2012
Dans le top 10 des vins de Südsteiermark
Note moyenne: 411110
Pössnitzberg Sauvignon Blanc - 2011
Dans le top 10 des vins de Südsteiermark
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Pössnitzberg Sauvignon Blanc du Domaine Erwin Sabathi sont 2016, 2015, 2013, 2011 et 2012.

Informations sur le Domaine Erwin Sabathi

Le domaine propose 60 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Südsteiermark dans la région de Steirerland

Le Domaine Erwin Sabathi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Steirerland
Dans le top 350 des vins d'Autriche
Dans le top 20 des vins de Südsteiermark
Dans le top 5000 des vins blancs
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Südsteiermark

La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.


La région viticole de Steirerland

La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.

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Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

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