Bodegas Corral - Don JacoboTempranillo Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tempranillo Blanco du Bodegas Corral - Don Jacobo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempranillo Blanco de Bodegas Corral - Don Jacobo de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempranillo Blanco du Bodegas Corral - Don Jacobo de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Tempranillo Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempranillo Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Tempranillo Blanco
Le Tempranillo Blanco du Bodegas Corral - Don Jacobo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella rapide, verrine betterave rouge et saint moret ou gratin de pommes de terre aux filets de poisson.
Détails et informations techniques sur le Tempranillo Blanco du Bodegas Corral - Don Jacobo
Découvrez le cépage: Courbu noir
Le courbu noir est un cépage aux feuilles rouges et bronzées. Il est originaire du vignoble pyrénéen où il occupe un peu plus d’un hectare. Il est entièrement différent du courbu blanc. Les feuilles adultes disposent de cinq lobes ainsi que d’un sinus pétiolaire. Les baies du courbu noir sont rondes. Ces dernières sont petites, tout comme les grappes. Le début des nervures ainsi que le point pétiolaire sont de couleur rouge. Les rameaux de ce cépage s’inclinent pour prendre la forme d’un parasol.Le courbu noir est peu productif. Pour espérer une récolte significative, il est important de le tailler long. Son époque de débourrement commence 3 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de troisième époque. Ce cépage est très sensible à l’oïdium mais il ne craint pas beaucoup le mildiou. Il permet de produire des vins légers et fins. Il est peu coloré et ne contient pas assez d’alcool. Le courbu noir compte deux clones agréés, le 728 et le 729.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempranillo Blanco du Bodegas Corral - Don Jacobo sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Bodegas Corral - Don Jacobo
Le Bodegas Corral - Don Jacobo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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