Domaine CatangaAirén - Sauvignon Blanc Frizzante
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Airén - Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Catanga
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Airén - Sauvignon Blanc Frizzante de Domaine Catanga de la région de Castille est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Airén - Sauvignon Blanc Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Airén - Sauvignon Blanc Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Airén - Sauvignon Blanc Frizzante
Le Airén - Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Catanga s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), financiers au chorizo ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Airén - Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Catanga
Découvrez le cépage: Airen
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Airén - Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Catanga sont 0
Informations sur le Domaine Catanga
Le Domaine Catanga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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