Domaine Cavas HillCava Vinya Sant Manel Semi Seco
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Vinya Sant Manel Semi Seco du Domaine Cavas Hill
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Vinya Sant Manel Semi Seco de Domaine Cavas Hill de la région de Catalogne est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Vinya Sant Manel Semi Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Vinya Sant Manel Semi Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Vinya Sant Manel Semi Seco
Le Cava Vinya Sant Manel Semi Seco du Domaine Cavas Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, verrines de poires au foie gras ou filets de sole bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Cava Vinya Sant Manel Semi Seco du Domaine Cavas Hill
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Vinya Sant Manel Semi Seco du Domaine Cavas Hill sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Cavas Hill
Le Domaine Cavas Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
