Domaine CriterionDry Creek Valley Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Dry Creek Valley Sauvignon Blanc du Domaine Criterion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dry Creek Valley Sauvignon Blanc de Domaine Criterion de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dry Creek Valley Sauvignon Blanc du Domaine Criterion de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dry Creek Valley Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Creek Valley Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Creek Valley Sauvignon Blanc
Le Dry Creek Valley Sauvignon Blanc du Domaine Criterion s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tarte courgettes chèvre et petits pois.
Détails et informations techniques sur le Dry Creek Valley Sauvignon Blanc du Domaine Criterion
Découvrez le cépage: Optima
Cépage blanc allemand obtenu en 1929 à Geilweilerhof, croisement (silvaner × riesling) × müller-thurgau. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, gras, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé en Allemagne et en Angleterre, il participe aux vins blancs doux et liquoreux botrytisés et offre une signature aromatique typée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Creek Valley Sauvignon Blanc du Domaine Criterion sont 2016, 2015, 2018, 2014
Informations sur le Domaine Criterion
Le Domaine Criterion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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