Domaine Criterion - Reserve Cabernet Sauvignon

Domaine CriterionReserve Cabernet Sauvignon

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Criterion est un vin rouge de la région de Chalk Hill de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Criterion

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Criterion de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Criterion de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de terre, fruit foncé ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Criterion

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.4°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Reserve Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Chalk Hill
Note moyenne: 3.71110.50
Reserve Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Chalk Hill
Note moyenne: 3.71110.50
Reserve Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Chalk Hill
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Criterion sont 2017, 2016, 2015

Informations sur le Domaine Criterion

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe WX
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chalk Hill dans la région de Californie

Le Domaine Criterion fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chalk Hill à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 25000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 4500 des vins de Chalk Hill
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Chalk Hill

La région viticole du Chalk Hill se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Arnot-Roberts et le Domaine Calluna Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chalk Hill sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chalk Hill révèle souvent des types d'arômes de mûre, amandes ou miel et parfois aussi des arômes de herbe, orange ou silex.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.

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