Domaine Finca ConstanciaDoña Victorina Verdejo - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Doña Victorina Verdejo - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doña Victorina Verdejo - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Doña Victorina Verdejo - Sauvignon Blanc
Le Doña Victorina Verdejo - Sauvignon Blanc du Domaine Finca Constancia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, brochettes de saumon rapide ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Doña Victorina Verdejo - Sauvignon Blanc du Domaine Finca Constancia
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Doña Victorina Verdejo - Sauvignon Blanc du Domaine Finca Constancia sont 0
Informations sur le Domaine Finca Constancia
Le Domaine Finca Constancia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
