Le Domaine Finca Constancia en Castille

Domaine Finca Constancia
Le domaine propose 27 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Gonzalez Byass
Il est classé au top 127 des domaines de Castille
Il se situe en Castille
Retrouvez le Domaine Finca Constancia sur Twitter

Le Domaine Finca Constancia fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Finca Constancia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Finca Constancia à Castille parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Finca Constancia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Finca Constancia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Finca Constancia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Finca Constancia

Les vins rouge du Domaine Finca Constancia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de puchero, risotto de pâtes d'elodie ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Finca Constancia

Au nez le vin rouge du Domaine Finca Constancia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Finca Constancia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Finca Constancia

  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.59/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Finca Constancia

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Graciano
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Castille

Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.

70 000 ha, sols argilo-calcaires.

Les grands vins rosés du Domaine Finca Constancia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Finca Constancia

Les vins rosé du Domaine Finca Constancia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, pastillas à l'agneau et abricots ou rôti de porc moelleux au lait.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Finca Constancia

Au nez le vin rosé du Domaine Finca Constancia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Finca Constancia

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Finca Constancia

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins blancs du Domaine Finca Constancia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Finca Constancia

Les vins blanc du Domaine Finca Constancia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, spaghetti à la napolitaine ou poulet aux écrevisses rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Finca Constancia

Au nez le vin blanc du Domaine Finca Constancia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Finca Constancia est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Finca Constancia

  • 2014avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Finca Constancia

  • Verdejo
  • Sauvignon Blanc
  • Moscatel
  • Chardonnay

Le mot du vin: Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Finca Constancia

Une route des vins de prévue dans la région de Castille ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Finca Constancia.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

Actualités du Domaine Finca Constancia et des vins de la région

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