Bodegas Javier San Pedro OrtegaViuda Negra Vendimia Tardía
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viuda Negra Vendimia Tardía du Bodegas Javier San Pedro Ortega de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Viuda Negra Vendimia Tardía
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viuda Negra Vendimia Tardía
Les accords mets et vins originaux avec le Viuda Negra Vendimia Tardía
Le Viuda Negra Vendimia Tardía du Bodegas Javier San Pedro Ortega s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, verrine mousse de jambon et tomates confites ou merlans frits en colère.
Détails et informations techniques sur le Viuda Negra Vendimia Tardía du Bodegas Javier San Pedro Ortega
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viuda Negra Vendimia Tardía du Bodegas Javier San Pedro Ortega sont 2016, 0
Informations sur le Bodegas Javier San Pedro Ortega
Le Bodegas Javier San Pedro Ortega fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
