Bodegas Javier San Pedro OrtegaCueva de Lobos Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cueva de Lobos Blanco du Bodegas Javier San Pedro Ortega
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cueva de Lobos Blanco de Bodegas Javier San Pedro Ortega de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cueva de Lobos Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cueva de Lobos Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Cueva de Lobos Blanco
Le Cueva de Lobos Blanco du Bodegas Javier San Pedro Ortega s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, guacamole (épices et coriandre) ou poisson au four rapide et.
Détails et informations techniques sur le Cueva de Lobos Blanco du Bodegas Javier San Pedro Ortega
Découvrez le cépage: Counoise
La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cueva de Lobos Blanco du Bodegas Javier San Pedro Ortega sont 2017, 2018, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Bodegas Javier San Pedro Ortega
Le Bodegas Javier San Pedro Ortega fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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