Domaine L'OliveraReserva Superiore Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Reserva Superiore Brut Nature du Domaine L'Olivera
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Reserva Superiore Brut Nature de Domaine L'Olivera de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Reserva Superiore Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Superiore Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Superiore Brut Nature
Le Reserva Superiore Brut Nature du Domaine L'Olivera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, farce au thon pour batbouts (pain marocain) ou filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le Reserva Superiore Brut Nature du Domaine L'Olivera
Découvrez le cépage: Avarengo
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise et épices douces. Vins de soif accessibles à faible rendement. Cultivé dans le Saluzzese (province de Cuneo), souvent vinifié en monocépage à faible rendement, connaît un regain d'intérêt chez les vignerons en quête de cépages locaux oubliés. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé dans la province de Cuneo en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Superiore Brut Nature du Domaine L'Olivera sont 0
Informations sur le Domaine L'Olivera
Le Domaine L'Olivera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
Actualités liées à ce vin
Les cavas Freixenet passent sous pavillon allemand : la famille Ferrer cède ses dernières parts
Fondés en Catalogne et désormais produit en France ou en Italie, les vins effervescents de la marque Freixenet sont désormais rachetés à 100 % par le groupe allemand Henkell après 8 années de partenariat avec la famille Ferrer. C e 2 mars, le groupe allemand Henkell Freixenet (filiale vin du groupe agroalimentaire Dr. Oetker) devient […]
...L’Espagne aide à la vendange en vert en 2026 : 16 millions € pour « alléger la pression sur les stocks de vins »
Pas d’aides à l’arrachage, mais pour la quatrième année consécutive, le ministère espagnol de l’Agriculture active les vendanges en vert pour la campagne 2026-2027 « dans le but d’éviter une éventuelle surproduction de raisins et de promouvoir la stabilité du marché ». A la demande de six communautés autonomes – dont la Catalogne, la Rioja et Valence […]
...Les cavas Freixenet passent sous pavillon allemand : la famille Ferrer cède ses dernières parts
Fondés en Catalogne et désormais produit en France ou en Italie, les vins effervescents de la marque Freixenet sont désormais rachetés à 100 % par le groupe allemand Henkell après 8 années de partenariat avec la famille Ferrer. C e 2 mars, le groupe allemand Henkell Freixenet (filiale vin du groupe agroalimentaire Dr. Oetker) devient […]
...Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
