Domaine OlivardotsVd’O 2 Samsó - Sorra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vd’O 2 Samsó - Sorra du Domaine Olivardots
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vd’O 2 Samsó - Sorra de Domaine Olivardots de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vd’O 2 Samsó - Sorra du Domaine Olivardots de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Vd’O 2 Samsó - Sorra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vd’O 2 Samsó - Sorra
Les accords mets et vins originaux avec le Vd’O 2 Samsó - Sorra
Le Vd’O 2 Samsó - Sorra du Domaine Olivardots s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pâtes aux asperges et poulet ou saltimbocca alla romana.
Détails et informations techniques sur le Vd’O 2 Samsó - Sorra du Domaine Olivardots
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vd’O 2 Samsó - Sorra du Domaine Olivardots sont 2009, 2012, 2011, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Olivardots
Le Domaine Olivardots fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
