Domaine OlivardotsBlanc de Gresa
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Blanc de Gresa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Gresa
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Gresa
Le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), crumble de saumon ou rouille de seiches.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Gresa du Domaine Olivardots sont 2012, 2011, 2016, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Olivardots
Le Domaine Olivardots fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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