Domaine OlivardotsBlanc de Gresa
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Blanc de Gresa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Gresa
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Gresa
Le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tagliatelles au saumon frais ou mie goreng.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots
Découvrez le cépage: Muresconu
Rouges structurés et fruités à la couleur soutenue, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis) et épices méditerranéennes (garrigue, myrte). Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones sardes étudiés et participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles. Cépage noir italien autochtone de Sardaigne, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Gresa du Domaine Olivardots sont 2012, 2011, 2016, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Olivardots
Le Domaine Olivardots fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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