Domaine OlivardotsBlanc de Gresa
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Blanc de Gresa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Gresa
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Gresa
Le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pavés de saumon en papillote ou moules marinières.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Gresa du Domaine Olivardots
Découvrez le cépage: Pardotte
Ancien cépage bordelais, actuellement en voie de disparition, cultivé autrefois dans les palus girondins, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Gresa du Domaine Olivardots sont 2012, 2011, 2016, 2009 et 2014.
Informations sur le Domaine Olivardots
Le Domaine Olivardots fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
