Domaine Pago Casa GranCanyoles
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Canyoles du Domaine Pago Casa Gran est dans le top 20 des vins de Valence.
Structure gustative du Canyoles du Domaine Pago Casa Gran
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canyoles de Domaine Pago Casa Gran de la région de Valence est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Canyoles du Domaine Pago Casa Gran de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Canyoles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canyoles
Les accords mets et vins originaux avec le Canyoles
Le Canyoles du Domaine Pago Casa Gran s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), lasagnes de saumon aux épinards ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le Canyoles du Domaine Pago Casa Gran
Découvrez le cépage: Gamay blanc
Le Gamay noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamay noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Bourgogne, Savoie & Bugey, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Jura, Champagne, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canyoles du Domaine Pago Casa Gran sont 2019, 2016, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Pago Casa Gran
Le Domaine Pago Casa Gran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
