Domaine Coma d'En BonetProhom Experientia Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Prohom Experientia Negre du Domaine Coma d'En Bonet est dans le top 80 des vins de Terra Alta.
Structure gustative du Prohom Experientia Negre du Domaine Coma d'En Bonet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prohom Experientia Negre de Domaine Coma d'En Bonet de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prohom Experientia Negre du Domaine Coma d'En Bonet de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cassis noir, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Prohom Experientia Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prohom Experientia Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Prohom Experientia Negre
Le Prohom Experientia Negre du Domaine Coma d'En Bonet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), lasagnes à la ricotta et aux épinards ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Prohom Experientia Negre du Domaine Coma d'En Bonet
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prohom Experientia Negre du Domaine Coma d'En Bonet sont 2017, 2015, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Coma d'En Bonet
Le Domaine Coma d'En Bonet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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