Domaine San Martin - Señorío de Unx Reserva

Domaine San Martin Señorío de Unx Reserva

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Señorío de Unx Reserva du Domaine San Martin est un vin rouge de la région de Navarre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, des pâtes ou du veau.

Structure gustative du Señorío de Unx Reserva du Domaine San Martin

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Señorío de Unx Reserva de Domaine San Martin de la région de Navarre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Señorío de Unx Reserva du Domaine San Martin

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Saint Côme

Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !

Derniers millésimes de ce vin

Señorío de Unx Reserva - 2012
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Note moyenne: 3.3 1 1 1 0 0
Señorío de Unx Reserva - 2010
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Note moyenne: 3.1 1 1 1 0 0
Señorío de Unx Reserva - 2009
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Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Señorío de Unx Reserva - 2008
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Note moyenne: 3.2 1 1 1 0 0
Señorío de Unx Reserva - 2006
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Note moyenne: 3.5 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Señorío de Unx Reserva du Domaine San Martin sont 2009, 2006, 2012, 2008 et 2010.

Informations sur le Domaine San Martin

Le domaine propose 56 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas San Martin
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Navarre

Le Domaine San Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Navarre
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La région viticole de Navarre

La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé vif et fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.

Après les Romains, la culture de la vigne s'est poursuivie sous les Maures, puis s'est considérablement développée sous la domination chrétienne. La demande de vin a été renforcée par les catholiques qui effectuaient le pèlerinage du Camino de Santiago jusqu'au sanctuaire (aujourd'hui une cathédrale) de Saint-Jacques-de-Compostelle, en Galice, où, selon la tradition, les restes de l'apôtre saint Jacques sont enterrés. Le XIVe siècle a été une période de prospérité pour la Navarre et le nombre de vignobles s'est multiplié au point que des restrictions ont dû être imposées pour garantir que suffisamment de terres soient consacrées aux céréales pour nourrir la population locale. La demande a reçu un coup de pouce supplémentaire à la fin du XIXe siècle, lorsque la France a été frappée par le phylloxéra.

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