Domaine SinfoníaVintage Collection Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Vintage Collection Chardonnay du Domaine Sinfonía
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vintage Collection Chardonnay de Domaine Sinfonía de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Vintage Collection Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintage Collection Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Vintage Collection Chardonnay
Le Vintage Collection Chardonnay du Domaine Sinfonía s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, bar en croûte de sel ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Vintage Collection Chardonnay du Domaine Sinfonía
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Collection Chardonnay du Domaine Sinfonía sont 2016, 2013, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Sinfonía
Le Domaine Sinfonía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
