Domaine VerumEmbrujo del Campo Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Embrujo del Campo Verdejo du Domaine Verum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Embrujo del Campo Verdejo de Domaine Verum de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Embrujo del Campo Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Embrujo del Campo Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Embrujo del Campo Verdejo
Le Embrujo del Campo Verdejo du Domaine Verum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), noix de saint jacques ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Embrujo del Campo Verdejo du Domaine Verum
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Informations sur le Domaine Verum
Le Domaine Verum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
