Chateau de SérameEsprit de Sérame Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Esprit de Sérame Sauvignon du Chateau de Sérame
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Esprit de Sérame Sauvignon de Chateau de Sérame de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Esprit de Sérame Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esprit de Sérame Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Esprit de Sérame Sauvignon
Le Esprit de Sérame Sauvignon du Chateau de Sérame s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Esprit de Sérame Sauvignon du Chateau de Sérame
Découvrez le cépage: Fel
Originaire très certainement du sud-ouest de la France, retrouvé en Aveyron à Estaing et autour de Marcillac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Esprit de Sérame Sauvignon du Chateau de Sérame sont 2012, 2013, 2016
Informations sur le Chateau de Sérame
Le Chateau de Sérame fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
