Domaine EstezarguesLes Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé du Domaine Estezargues
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé de Domaine Estezargues de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé
Le Les Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé du Domaine Estezargues s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, lasagnes aux poireaux et au saumon ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le Les Grandes Vignes Côtes du Rhône Rosé du Domaine Estezargues
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Croisement intraspécifique entre le limberger et le cabernet-sauvignon obtenu en 1970 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Italie, au Royaume uni, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Estezargues
Le Domaine Estezargues fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
