Domaine Etienne SauzetLa Tufera Bourgogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le La Tufera Bourgogne du Domaine Etienne Sauzet est dans le top 30 des vins de Bourgogne.
Structure gustative du La Tufera Bourgogne du Domaine Etienne Sauzet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Tufera Bourgogne de Domaine Etienne Sauzet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Tufera Bourgogne du Domaine Etienne Sauzet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.
Accords mets et vins avec du La Tufera Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tufera Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le La Tufera Bourgogne
Le La Tufera Bourgogne du Domaine Etienne Sauzet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le La Tufera Bourgogne du Domaine Etienne Sauzet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Tufera Bourgogne du Domaine Etienne Sauzet sont 2010, 2015, 2017, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Etienne Sauzet
Le Domaine Etienne Sauzet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
