Domaine Etienne SimonisCuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Etienne Simonis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' de Domaine Etienne Simonis de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Cuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Le Cuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Etienne Simonis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, marinade de saumon cru aux vinaigres ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Armand Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Etienne Simonis
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Etienne Simonis
Le Domaine Etienne Simonis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Grand Cru alsacien d'Ammerschwihr (singularité : assemblage autorisé, comme Altenberg-de-Bergheim) : Gewurztraminer signature en blanc roi (55 % production) complété par Riesling (30 %) et Pinot Gris (9 %) — profil signature alliant élégance et puissance aromatique, arômes de fruits exotiques, épices douces, rose et minéralité. Assemblage spécifique 60-80 % Gewurztraminer, 10-40 % Riesling, ≤30 % Pinot Gris, ≤10 % Muscat. Vin de terroir signature.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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