Domaine Maurice SchoechGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Maurice Schoech est dans le top 40 des vins d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Maurice Schoech
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' de Domaine Maurice Schoech de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Maurice Schoech de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Maurice Schoech s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque madame, saumon à la plancha et ses petits légumes ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Maurice Schoech
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' du Domaine Maurice Schoech sont 2012, 2016, 2013, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Maurice Schoech
Le Domaine Maurice Schoech fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Maurice Schoech et le Domaine Kuehn y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' révèle souvent des types d'arômes de poire, boisé ou melon et parfois aussi des arômes de fruits secs, fruits sechés ou végétal.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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