Domaine Eugen MüllerSpätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Spätburgunder Trocken du Domaine Eugen Müller est dans le top 40 des vins de Forst.
Structure gustative du Spätburgunder Trocken du Domaine Eugen Müller
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Trocken de Domaine Eugen Müller de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Trocken
Le Spätburgunder Trocken du Domaine Eugen Müller s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, lapin sauce chasseur ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Trocken du Domaine Eugen Müller
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, témoigne du patrimoine ampélographique du Levant espagnol. Cépage gris espagnol autochtone, cultivé en quantité confidentielle dans le Levant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Trocken du Domaine Eugen Müller sont 0
Informations sur le Domaine Eugen Müller
Le Domaine Eugen Müller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Forst à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Forst
Village viticole emblématique du Pfalz (Palatinat) sur la Deutsche Weinstrasse entre Deidesheim et Wachenheim, signature unique : sols volcaniques basaltiques. Riesling signature en blanc roi (~85 %) : puissant et racé aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches, fumée et touche minérale épicée caractéristique, bouche dense et grande garde. Grosse Lage mythiques : Kirchenstück, Jesuitengarten, Ungeheuer, Pechstein. Huxelrebe et Scheurebe rares en aromatiques.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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