Domaine Eugène Carrel et FilsSavoie Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mondeuse noire et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savoie Rosé du Domaine Eugène Carrel et Fils de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de pêche blanche, pierre ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Savoie Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savoie Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Savoie Rosé
Le Savoie Rosé du Domaine Eugène Carrel et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés.
Détails et informations techniques sur le Savoie Rosé du Domaine Eugène Carrel et Fils
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savoie Rosé du Domaine Eugène Carrel et Fils sont 2015, 2018, 2017, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Eugène Carrel et Fils
Le Domaine Eugène Carrel et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vin de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Savoie
Le Vin de Savoie (souvent écrit simplement comme "Savoie") est l'appellation principale de la région de Savoie dans l'extrême est de la France. Cette région montagneuse située à l'ouest des Alpes Les styles de vin sont distinctifs mais rarement vus en dehors de leur territoire d'origine. La plupart sont des vins blancs secs à base des Cépages Altesse, Jacquère et Chasselas. Les vins de Savoie sont souvent décrits comme étant nettement "alpins", invoquant leurs caractéristiques fraîches et minérales.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
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