Domaine Eugene ElliaCuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet du Domaine Eugene Ellia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet de Domaine Eugene Ellia de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet
Le Cuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet du Domaine Eugene Ellia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, pavés de saumon aux lentilles ou moules au romarin et barbecue.
Détails et informations techniques sur le Cuvée les Grains Blonds Puligny-Montrachet du Domaine Eugene Ellia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Eugene Ellia
Le Domaine Eugene Ellia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet
Cathédrale mondiale du Chardonnay en Côte de Beaune : Chardonnay signature en blanc roi (99,5 %) — or-vert aux reflets argent, racé et minéral aux notes d'agrumes confits, pêche blanche, fleurs blanches, amande grillée, miel léger et signature pierre-à-fusil ciselée, tension pure et finale infinie. 4 Grands Crus mythiques (Montrachet, Chevalier, Bâtard, Bienvenues-Bâtard) et 17 Premiers Crus. AOC (1937), ~210 ha, calcaires-marnes, garde 10-30 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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