Domaine Philippe Chavy - Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes'

Domaine Philippe ChavyPuligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes'

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' du Domaine Philippe Chavy est un vin blanc de la région de Puligny-Montrachet en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' du Domaine Philippe Chavy est dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet.

Structure gustative du Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' du Domaine Philippe Chavy

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' de Domaine Philippe Chavy de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' du Domaine Philippe Chavy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.

Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes'

Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes'

Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes'

Le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' du Domaine Philippe Chavy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou fondue à la sauce sukiyaki lao (laos).

Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' du Domaine Philippe Chavy

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' - 2017
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Note moyenne: 4.411110
Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' - 2016
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Note moyenne: 4.311110
Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' - 2015
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Note moyenne: 4.311110
Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' - 2014
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Note moyenne: 4.311110
Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' - 2013
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Note moyenne: 4.211110
Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' - 2012
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Note moyenne: 4.111110
Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' - 2011
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet 'Les Corvées des Vignes' du Domaine Philippe Chavy sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2011.

Informations sur le Domaine Philippe Chavy

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Puligny-Montrachet dans la région de Bourgogne

Le Domaine Philippe Chavy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 1500 des vins de France
Dans le top 10 des vins de Puligny-Montrachet
Dans le top 650 des vins blancs
Dans le top 5500 des vins du monde

La région viticole de Puligny-Montrachet

La région viticole du Puligny-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine Nudant y produisent principalement des vins blanc, rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste de lime ou lychee et parfois aussi des arômes d'orange, noix de coco ou craie.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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