Domaine Eugène SchnebelenGrand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling du Domaine Eugène Schnebelen est dans le top 20 des vins d'Alsace Grand Cru 'Rangen'.
Structure gustative du Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling du Domaine Eugène Schnebelen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling de Domaine Eugène Schnebelen de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling
Le Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling du Domaine Eugène Schnebelen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), brandade de morue ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Grand Cru Rangen Vieilles Vignes Riesling du Domaine Eugène Schnebelen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Eugène Schnebelen
Le Domaine Eugène Schnebelen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Rangen' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Rangen'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Rangen' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Schoffit et le Domaine Zind Humbrecht y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Rangen' sont les Pinot gris, Riesling et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Rangen' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, pommes ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de raisin, agrume ou menthe.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
