Domaine SchoffitClos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Schoffit est dans le top 20 des vins d'Alsace Grand Cru 'Rangen'.
Structure gustative du Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Schoffit
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' de Domaine Schoffit de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Schoffit de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fumée ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen'
Le Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Schoffit s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, rougail de morue ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Schoffit
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Saint-Théobald Riesling Alsace Grand Cru 'Rangen' du Domaine Schoffit sont 2005, 2008, 2007, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Schoffit
Le Domaine Schoffit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Rangen' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Rangen'
Grand Cru de Thann au Haut-Rhin (22 ha à 350-450 m, plus méridional d'Alsace seul classé entièrement, pentes vertigineuses 45° plein sud, roches volcaniques uniques en Alsace) : Riesling signature en blanc roi — profil signature minéral complexe et corsé à l'acidité mûre racée et finale longue. Pinot Gris étonnant sur volcanique, ample et puissant aux notes fumées et pierre à fusil. Site tardif et pluvieux propice botrytis pour SGN et VT, terroir mythique Clos Saint-Urbain.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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