Domaine Casa Santa EulaliaTerroir Velho Mundo Alvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terroir Velho Mundo Alvarinho du Domaine Casa Santa Eulalia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Velho Mundo Alvarinho de Domaine Casa Santa Eulalia de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terroir Velho Mundo Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Velho Mundo Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Velho Mundo Alvarinho
Le Terroir Velho Mundo Alvarinho du Domaine Casa Santa Eulalia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, gyros de porc ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Terroir Velho Mundo Alvarinho du Domaine Casa Santa Eulalia
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Velho Mundo Alvarinho du Domaine Casa Santa Eulalia sont 2018, 2016, 0
Informations sur le Domaine Casa Santa Eulalia
Le Domaine Casa Santa Eulalia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
