
Domaine Adega MayorReserva do Comendador Branco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Reserva do Comendador Branco du Domaine Adega Mayor est dans le top 50 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Reserva do Comendador Branco du Domaine Adega Mayor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva do Comendador Branco de Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva do Comendador Branco du Domaine Adega Mayor de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Reserva do Comendador Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva do Comendador Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva do Comendador Branco
Le Reserva do Comendador Branco du Domaine Adega Mayor s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, chipolatas à la créole ou arroz de marisco.
Détails et informations techniques sur le Reserva do Comendador Branco du Domaine Adega Mayor
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva do Comendador Branco du Domaine Adega Mayor sont 2016, 2015, 2009, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Adega Mayor
Le Domaine Adega Mayor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: VQPRD
Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.