Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη)Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red du Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη) est dans le top 80 des vins de Fthiotida.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red du Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη) de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red
Les accords mets et vins originaux avec le Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red
Le Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red du Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, filet d'agneau au monbazillac ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red du Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Φιλοκτήτης (Filoktitis) Red du Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη) sont 2010, 2011, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη)
Le Domaine Evampelos Ghi (Ευάμπελος Γη) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Fthiotida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fthiotida
La région viticole du Fthiotida se situe dans la région en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine La Tour Melas et le Domaine La Tour Melas y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Fthiotida sont les Agiorgitiko, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fthiotida révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou épices.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
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