Domaine La Tour MelasCyrus One
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Agiorgitiko, le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cyrus One du Domaine La Tour Melas est dans le top 5 des vins de Fthiotida.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cyrus One du Domaine La Tour Melas de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cyrus One
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cyrus One
Les accords mets et vins originaux avec le Cyrus One
Le Cyrus One du Domaine La Tour Melas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, cône de pizza ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Cyrus One du Domaine La Tour Melas
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Rouges souples et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune, mûre), épices douces, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Décliné en rouges jeunes gourmands, en rosés frais et en cuvées de garde élevées en barriques. Star absolue de Nemea PDO dans le Péloponnèse (l'appellation rouge phare de Grèce). Cépage grec autochtone, l'un des plus plantés du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cyrus One du Domaine La Tour Melas sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine La Tour Melas
Le Domaine La Tour Melas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Fthiotida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fthiotida
IGP de Grèce centrale (Sterea Ellada, Phthiotide, Atalanti, Stylida, Domokos), climat méditerranéen tempéré par les brises du golfe Eubéen et le mont Parnasse. Malagouzia, Assyrtiko et Sauvignon signatures en blancs rois aromatiques et vifs aux notes intenses de fleurs blanches, pêche, agrumes et touche minérale-saline racée. Limniona autochtone, Cabernet, Merlot et Syrah en rouges rois colorés et corsés aux fruits noirs, épices et tannins vifs. Authenticité hellénique centrale.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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...Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
