Domaine Everett RidgePinnacle
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinnacle du Domaine Everett Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinnacle de Domaine Everett Ridge de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinnacle du Domaine Everett Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Pinnacle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinnacle
Les accords mets et vins originaux avec le Pinnacle
Le Pinnacle du Domaine Everett Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Pinnacle du Domaine Everett Ridge
Découvrez le cépage: Montils
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente pour la distillation. Productif et acide, il donne des vins blancs simples, vifs, peu aromatiques. Composante traditionnelle des assemblages de Cognac AOC, il participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie charentaise et reste un cépage patrimonial des Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinnacle du Domaine Everett Ridge sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Everett Ridge
Le Domaine Everett Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
AVA américaine emblématique située au nord de San Francisco, en Californie. Première AVA officiellement reconnue de Californie (1981). Vignobles dans une vallée étroite entre la Mayacamas et les Vaca Mountains, climat méditerranéen tempéré par les brouillards de la baie de San Pablo. 17 sous-AVA imbriquées (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain, Calistoga, etc.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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