Domaine Evritika KellariaOrfeas Trockener Weisswein
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Orfeas Trockener Weisswein du Domaine Evritika Kellaria est dans le top 5 des vins d'Evros.
Accords mets et vins avec du Orfeas Trockener Weisswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orfeas Trockener Weisswein
Les accords mets et vins originaux avec le Orfeas Trockener Weisswein
Le Orfeas Trockener Weisswein du Domaine Evritika Kellaria s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brick de thon (light), lotte en papillote ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Orfeas Trockener Weisswein du Domaine Evritika Kellaria
Découvrez le cépage: Braquet
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), rose, épices méditerranéennes et notes garrigues. Aussi en rosés frais et désaltérants à boire jeunes. Star de l'appellation Bellet AOC sur les coteaux niçois, signature typée du terroir des Alpes-Maritimes. Cépage noir français autochtone des Alpes-Maritimes, autrefois appelé brachet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orfeas Trockener Weisswein du Domaine Evritika Kellaria sont 0
Informations sur le Domaine Evritika Kellaria
Le Domaine Evritika Kellaria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Evros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Evros
PGI grec de Thrace orientale (2010), frontière turco-bulgare autour de Soufli. Mavroudi signature autochtone en rouge roi profond aux notes intenses de mûre, myrtille, griotte, cacao, cuir, tabac et touche épicée-vanillée, tanins fermes et bouche dense. Limnio, Pamidi rosé et Karnachalades autochtones rares en complément. Cabernet, Merlot, Syrah, Grenache et Cinsault en cépages internationaux.
La région viticole de Thrace
Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.
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Méthode d'élaboration de certains vins effervescents (blanquette de Limoux, gaillac mousseux, clairette de Die) consistant en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées par le raisin, sans ajout de liqueur de tirage (contrairement à la méthode champenoise).
