Le Eye of the Needle Winery de Columbia Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Eye of the Needle Winery

Les vins rouge du Eye of the Needle Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, makroud ou pljeskavica (hamburger des balkans).

Analyse organoleptique des vins rouge du Eye of the Needle Winery

Au nez le vin rouge du Eye of the Needle Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Eye of the Needle Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Eye of the Needle Winery

• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.06/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.77/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Eye of the Needle Winery

Les vins blanc du Eye of the Needle Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, feuilleté de saumon, crevettes et poisson blanc ou fondant aux pommes golden.

Analyse organoleptique des vins blanc du Eye of the Needle Winery

Au nez le vin blanc du Eye of the Needle Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Eye of the Needle Winery

• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.89/5
• 2014avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Eye of the Needle Winery

Les vins rosé du Eye of the Needle Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide ou filet de chevreuil grand veneur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Eye of the Needle Winery

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5