Domaine F.lli BiancoCarpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine F.lli Bianco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza de Domaine F.lli Bianco de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza
Les accords mets et vins originaux avec le Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza
Le Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine F.lli Bianco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, foie de veau au vinaigre ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine F.lli Bianco
Découvrez le cépage: Schoenburger
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, rose, pêche, fruits à chair blanche et notes épicées légères. Précoce et résistant. Cultivé en Allemagne, Angleterre et Canada, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux. Synonyme du Schönburger, cépage allemand obtenu en 1979 à Geisenheim, croisement Pinot Noir × Pirovano 1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carpe Diem Barbera d'Asti Superiore Nizza du Domaine F.lli Bianco sont 2014, 2012, 0, 2015
Informations sur le Domaine F.lli Bianco
Le Domaine F.lli Bianco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Nizza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nizza
DOCG du Monferrato piémontais (Asti) reconnue 2014, vrai « super Barbera » sur coteaux sud les mieux exposés, sols calcaires et grès. Barbera signature exclusive en rouge roi (100 %) : intense et structuré aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, tabac et touche balsamique, tanins fondus et acidité vibrante signature préservée même au sommet de la maturité. Élevage minimum 18 mois (Riserva 30 mois dont 12 en bois). Rendements bas.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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